Berita dan Artikel

Tim Sacha Inchi Indonesia dalam kegiatan penanaman dan pengembangan budidaya

Mengenal Sacha Inchi dan Potensinya di Indonesia

Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) adalah tanaman penghasil biji kaya minyak dan protein yang berpotensi dikembangkan melalui budidaya adaptif, standardisasi mutu, riset, serta hilirisasi berkelanjutan di Indonesia.

Tim Ilmiah Sacha Inchi Indonesia

2026-07-28 · 6 menit baca

Minyak sacha inchi dan ilustrasi profil omega-3 nabati

Komposisi Asam Lemak dan Omega-3 Nabati pada Minyak Sacha Inchi

Minyak sacha inchi dikenal memiliki proporsi tinggi asam lemak tidak jenuh, terutama ALA omega-3 dan asam linoleat omega-6. Namun, mutu aktual harus dibuktikan melalui pengujian laboratorium dan pengendalian oksidasi.

Tim Ilmiah Sacha Inchi Indonesia

2026-07-28 · 7 menit baca

IDEN